Chateau Haut-Lagrange 2017, Pessac-Léognan

Chateau Haut-Lagrange 2017, Pessac-Léognan

25,60€

Oogstjaar: 2017
Domein: Chateau Haut-Lagrange - Famille Boutemy
Land: Frankrijk
Streek: Bordeaux
Appellatie: Bordeaux
Druif: Sauvignon, Sémillon
Type: wit
Landbouw: traditionele landbouw

Beschikbaar

Sol et sous-sol :

Terroir typique de graves, alluvions millénaires de la Garonne composés de galets, silice, sables grossiers, riche en matière organique. Sous-sol Argilocalcaire

Vendanges :

Récolte manuelle avec tri du raisin dans la vigne du 8 septembre au 12 septembre 2017

Vinification :

Macération pelliculaire sur 20% de la production. Fermentation contrôlée à 18°C en cuves inox thermo-régulées. Elevage 6 mois, cuves : 80% et 20% en barriques neuves. Bâtonnage chaque semaine.

Note de dégustation :

Nez très fruité sur les fruits exotiques, sur les agrumes, la pêche ainsi que quelques notes florales. En bouche, belle fraîcheur et d'une belle rondeur.

Accord mets-vins :

Apéritif, fruits de mer, poissons, fromages (Comté,chêvre...). Desserts de fruits blancs.

BXBL-HLGG01-75-2017
60 Wijnen

Datasheet

Oogstjaar
2017
Appellatie
Bordeaux
Druif
Sauvignon
Sémillon
Stijl
wit
Landbouw
traditionele landbouw
Streek
Bordeaux
Land
Frankrijk
Formaat fles
fles: 75cl
Alcohol
13
Volume
750