Montée de Tonnerre 2018, domaine Servin, Chablis 1er Cru, 1/2 fles

Description

Souple et élégant, le Montée de Tonnerre se situe dans la lignée des grands Chablis. Situé sur la rive droite du Serein, dans le prolongement des Grands Crus, les pieds dans une terre argileuse et blanche, il développe des parfums intenses de minéral et de fruits. Gras et harmonieux au palais, il reste une valeur sûre pour qui le laissera vieillir.

Situation géographique

Rive droite du Serein.
Terroir

Kimméridgien : alternance de couches de calcaire et de marnes argileuses constituées d'une multitude de petites huitres, appelées Exogyra virgula.
Superficie

2,75 ha
Age moyen

37 ans (vignes plus âgées : 54 ans)