

Oogstjaar: 2018
Domein: Maison Antech
Land: Frankrijk
Streek: Languedoc
Appellatie: Crémant de Limoux
Druif: Mauzac (90%), Chardonnay (5%), Chenin (5%)
Type: mousserend
Landbouw: traditionele landbouw
Limoux est fier de revendiquer l'origine historique du Brut. En 1531 dans les caves de l'abbaye Bénédictine de Saint Hilaire, un modeste moine découvre que le vin qu'il a mis en bouteille et soigneusement bouché de liège forme des bulles comme sil commençait une nouvelle fermentation.
L'Histoire de la Maison ANTECH s'est écrite comme une aventure humaine, au fil des siècles, empreinte de la passion des femmes et des hommes qui l'ont bâtie au cours des 6 dernières générations.