Syrah Leone 2010, Peyre Rose, Coteaux du Languedoc

Marlène N° 3 - 2010, Peyre Rose, Coteaux du Languedoc

75,00€

Oogstjaar: 2010
Domein: Domaine Peyre Rose - Marlène Soria
Land: Frankrijk
Streek: Languedoc
Appellatie: Languedoc
Druif: Syrah (65%), Grenache (35%)
Type: rood
Landbouw: biodynamie

Beschikbaar

Marlène N°3, issu d'un assemblage à 65% Syrah et 35% Grenache, avec un peu plus de structure que les deux autres cuvées, certainement la cuvée qui évolue souvent le mieux…

Accord mets-vins : Caviar d'aubergines, écargots au beurre d'ail, côte de bœuf grillée, gigot d'agneau roti aux pruneaux et amandes, paupiettes de veau à la tomate, curry d'agneau, lapin aux girolles.

Cépages : 65% Syrah, 35% Grenache

Terroir : coteaux caillouteux argilo-calcaire, plantation sur sols vierges : défriches de garrigue

Rendement : 14 à 15 hl/ha
Vendanges manuelles et tris - égrappage total

Elevage :
 élevage cuve + 1/4 en foudre

Conseils : 
ouvrir et carafer 1 h avant minimum
température 16 - 17° c

Viticulture : culture en biodynamie

Vinification : égrappage partiel, cuvaison longue, remontages

Elevage : plusieurs années en cuve pour ce vin du Languedoc

Inutile de préciser que la viticulture pratiquée est bio à 100%.

Peyre Rose est un domaine hors norme; sur les hauteurs de Saint-Pargoire, Marlène Soria donne naissance, depuis le début des années 1990, à une petite production très recherchée.

Domaine Peyre Rose wijnen online bestellen bij Divine Wines

Domaine Peyre Rose wijnen koopt u natuurlijk online bij DivineWines.be, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen.
U kunt u ook terecht in onze sfeervolle winkel in Ukkel.
Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Divine Wines !

LGRD-PEYR04-75-2010

Datasheet

Oogstjaar
2010
Appellatie
Languedoc
Druif
Grenache
Syrah
Stijl
rood
Landbouw
biodynamie
Streek
Languedoc
Land
Frankrijk
Formaat fles
fles: 75cl
Alcohol
13
Volume
750