

Oogstjaar: 2017
Domein: Franck Breton
Land: Frankrijk
Streek: Loire
Appellatie: Montlouis demi-sec
Druif: Chenin
Type: wit
Landbouw: traditionele landbouw
Exploitation de 7 hectares située au Sud de la Loire au cur de lAOP Montlouis-sur-Loire. Les sols sont travaillés mécaniquement et manuellement pour effectuer le désherbage, le décavaillonnage, le hersage, le butage, linter cep et la raclette. Aucun désherbant nest utilisé. Vendanges manuelles en tris sélectifs. Pas de levures chimiques pour les fermentations, ni enzymes pour le débourbage. Les vins sont élevés selon la méthode traditionnelle (élevage en barriques et demi-muids).