Les Caillasses 2020, Franck Breton, Montlouis

Name: Les Caillasses 2020, Franck Breton, Montlouis
Brand: Franck Breton
SKU: LRBL-BRET03-75-2020
Price: 17.5 EUR
Availability: InStock

17,50€

Oogstjaar: 2020
Domein: Franck Breton
Land: Frankrijk
Streek: Loire
Appellatie: Montlouis
Druif: Chenin
Type: wit
Landbouw: traditionele landbouw

Aantal

Beschikbaar

Omschrijving
Details

Domein van 7 hectare gelegen in het zuiden van de Loire in het hart van de AOC Montlouis-sur-Loire. De grond wordt mechanisch en handmatig bewerkt om onkruid te wieden, te ontginnen, te eggen, te buteren, tussen de wijnstokken te leggen en te harken. Er worden geen onkruidverdelgers gebruikt. Handmatig oogsten met selectieve sortering. Geen chemische gisten voor de gisting, noch enzymen voor de bezinking. De wijnen worden gerijpt volgens de traditionele methode (in vaten en demi-muids)