Dit landgoed bestaat momenteel uit 55 hectare schist-, vulkanische en zandsteenbodems. Het wordt gerund door een uitstekende, nauwgezette en gepassioneerde wijnmaker, Claude Papin, die het van zijn voorvaderen heeft geërfd. Deze geniale wijnmaker, begaafd op het terrein, heeft nooit opgehouden te verbazen met zijn witte wijnen en zijn rode wijnen. De wijngaard wordt op een gezonde manier bewerkt, zonder chemische toevoegingen ten gunste van natuurlijke meststoffen die rijk zijn aan sporenelementen (o.a. zeewier).