Les Cris 2018, Alain Cailbourdin, Pouilly-Fumé
Les Cris 2018, Alain Cailbourdin, Pouilly-Fumé
Les Cris 2018, Alain Cailbourdin, Pouilly-Fumé
Les Cris 2018, Alain Cailbourdin, Pouilly-Fumé

Les Cris 2020, Alain Cailbourdin, Pouilly-Fumé

18,50€

Oogstjaar: 2020
Domein: Alain Cailbourdin
Land: Frankrijk
Streek: Loire
Appellatie: Pouilly-Fumé
Druif: Sauvignon
Type: wit
Landbouw: geleide bestrijding

Beschikbaar

Combinatie van spijs en wijn

Pouilly-Fumé Les Cris wordt het best geserveerd met alle soorten vis, vooral die met een saus (rode mul, snoekbaars, snoek, enz.), bepaalde fijne vleeswaren, of gewoon geitenkaas.

Terroir

Geoogst op een van de beste kalksteenhellingen van de appellation, met een zuidwestelijke ligging, is dit de meest pittige en typische van de reeks. Les Cris" is de lokale term die wordt gebruikt om "met wijnstokken beplante kalkachtige stenen" aan te duiden. Elegant, de aromatische reeks presenteert fruitige noten (ananas, citrus, perzik) dan minerale. Na 1 of 2 jaar worden deze aroma's meer verfijnd en worden ze meer en meer gekenmerkt door de mineraliteit van het terroir.

De expressie in de mond is krachtig, vol, met veel vet. Een uitstekend evenwicht tussen de frisheid van de neus en de concentratie in de mond wordt bereikt dankzij de perfecte rijpheid van de druiven.

LRBL-CAIL03-75-2020
167 Items

Datasheet

Oogstjaar
2020
Appellatie
Pouilly-Fumé
Druif
Sauvignon
Stijl
wit
Landbouw
lutte raisonnée
Streek
Loire
Land
Frankrijk
Formaat fles
fles: 75cl
Alcohol
13
Volume
750