Mon P'tit Pithon rouge 2019, domaine Olivier Pithon, IGP Côtes Catalanes

Mon P'tit Pithon rouge 2019, domaine Olivier Pithon, IGP Côtes Catalanes

19,15€

Oogstjaar: 2018
Domein: Domaine Olivier Pithon
Land: Frankrijk
Streek: Roussillon
Appellatie: IGP Côtes Catalanes
Druif: Carignan, Grenache, Mourvèdre
Type: rood
Landbouw: biodynamie

Beschikbaar

Vreemd om een wijn bij de naam van een koe te noemen. Niet zo vreemd als je Laïs kent, een Jersiaise, in Catalaans land; het vat de wijn goed samen. Met deze wijnen willen we een combinatie van frisheid, diepte en complexiteit verkrijgen voor Laïs Blanc & een evenwicht van frisheid, fruit en tannine voor Laïs Rouge. De lokale blend van deze twee wijnen toont de diversiteit van ons Calce terroir.

Laïs is gemaakt van Grenache, Carignan en Mourvèdre druiven en is geworteld in schist, klei-kalksteen en mergelbodems. Door de rijping in betonnen tanks kunnen de fruitige, florale en minerale tonen zich met autoriteit uiten in een fris, bijna drinkbaar geheel. Goed werk!

RSRD-OPIT01-75-2018
8 Wijnen

Datasheet

Oogstjaar
2018
Appellatie
Côtes Catalanes IGP
Druif
Carignan
Grenache
Mourvèdre
Stijl
rood
Landbouw
biodynamie
Streek
Roussillon
Land
Frankrijk
Formaat fles
fles: 75cl
Alcohol
13
Volume
750