Gino Rhum Ambré, Alcools VIVANT

Gino Rhum Ambré, Alcools VIVANT

54,60€

Oogstjaar: NM
Domein: maison Decroix
Land: Frankrijk
Streek: Charente
Arôme(s): Note vanillée, Pâtisserie
Landbouw: biodynamie

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Un cognac 100% nature

Le raisin nourri par sa terre contient les levures qui transformeront naturellement son sucre en alcool lors de la vinification. Le vin obtenu, distillé à la méthode charentaise, se métamorphosera en eau-de-vie. Un lent vieillissement, en fûts de chêne de nos forêts, donnera ensuite une douceur naturelle au cognac.

Par un travail de recherche en équipe sur les méthodes d’assemblage, Jean-François Decroix a réussi à retrouver les saveurs d’antan d’un cognac “nature”.
Un cognac qui respecte et exalte la magie et la beauté du vivant.

Commentaires de dégustation

  • Visuel: brillant, peu coloré (pas de rajout de sirop de bois pour remonter artificiellement la couleur)
  • Olfactif: nez assez fin, note vanillée, pâtisserie
  • Bouche: fraîche et naturelle; assez ronde, fruitée; fin et léger
ALCO-VIVA01-70-NM
1 Wijn

Datasheet

Oogstjaar
Zonder jaargang
Landbouw
biodynamie
Land
Frankrijk
Formaat fles
fles van 70cl
Alcohol
45
Volume
700