Château Yquem 2001, Sauternes 1ier Grand Cru, 1/2 bouteille

Château Yquem 2001, Sauternes 1ier Grand Cru, 1/2 fles

250,00€

LET OP DIT IS EEN 1/2 FLES

Oogstjaar: 2001
Domein: Chateau Yquem
Land: Frankrijk
Streek: Bordeaux
Appellatie: Sauternes
Druif: Sauvignon Blanc & Sémillon
Type: wit zoet
Landbouw: traditionele landbouw

Beschikbaar

Son caractère n’est pas défini par sa douceur, mais bien par son harmonie et sa complexité, légendaires, qui lui permettent de former des accords majestueux avec une diversité de mets incroyables. Certains amateurs crient d’ailleurs au scandale à l’idée de déguster un jeune millésime, arguant qu’ouvrir une bouteille d’Yquem avant au moins vingt années de vieillissement est presque une folie. D’autres, au contraire, estiment que l’Yquem se déguste à tous les stades de sa vie…


Commentaires
Robe or brillant superbe. Nez déjà intense, très expressif comme rarement à cet âge du vin. Très grande pureté et énorme complexité dans les arômes : fruits jaunes, fruits secs, épices, plantes aromatiques, fin boisé. En bouche très belle attaque. La rondeur accompagnée d'une belle vivacité évolue vers un fondant très agréable. Ce vin racé bénéficie d'une longueur et d'une élégance remarquables.

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BXBL-YQUE01-375-2001
12 Wijnen

Datasheet

Oogstjaar
2001
Appellatie
Sauternes
Druif
Sémillon
Stijl
zoet wit
Landbouw
traditionele landbouw
Streek
Bordeaux
Land
Frankrijk
Formaat fles
fles: 37,5cl
Alcohol
13
Volume
375