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Ultima Laude 2024, Abbaye Sainte-Marie de Pierredon, IGP Alpilles

Ultima Laude 2024, Abbaye Sainte-Marie de Pierredon, IGP Alpilles

€23.50
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Tax included

Vintage: 2024
Producer: Abbaye Sainte-Marie de Pierredon
Country: France
Region: Provence
Appellation: IGP Alpilles
Grape variety: 95% Rolle et 5% Sauvignon
Colour / Type: White wine
Farming: biodynamic   ♲


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Dégustation

Robe légèrement dorée, le nez est expressif, complexe avec des notes pâtissières (brioche) et de fleur type genet. En bouche le vin est bien équilibré marqué par une attaque vive avec une belle rondeur. On distingue des élégantes notes de fruits secs grillés (amande, noisette) et de fruit exotique comme le fruit de la passion, une belle complexité pour cette cuvée qui pourra être dégusté dans sa jeunesse ou après un vieillissement de quelques années.

Accords

Sur un joli plateau de fruits de mer ou de beaux poissons grillés à chair blanche.

SPYR-APUL241
10 Items

Data sheet

Vintage
2024
Country
France
Region
Provence
Appelation
Alpilles IGP
Style
white
Grapes
Rolle
Sauvignon
Culture
biodynamic
Format
bottle of 75cl
Alcohol
13
Volume
750

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