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(issu d'un vaste domaine de 1,6 ha planté de vignes âgées de plus de 40 ans). Le nez légèrement toasté révèle principalement des notes de prune épicée exceptionnellement mûre, de cassis, de terre chaude et une touche sauvage. Les saveurs énergiques, puissantes et musclées possèdent une minéralité abondante qui confère une verve agréable à la finale très austère, offrant une excellente profondeur et persistance. Ce vin harmonieux peut être dégusté jeune, mais il peut également être conservé sans difficulté.

Note: 92
A boire jusqu'à: 2029+

Depuis 1998, Sylvie Esmonin ingénieur agronome, exploite 7 ha de vignes dont le très prestigieux Clos Saint Jacques. Son savoir-faire à la vigne et ses vinifications précises, dans un style classique, donnent naissance à des vins remarquables, assurément parmi les plus beaux du village.