Graves


Graves

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Cette région débute aux portes de Bordeaux, à tel point que certaines parcelles de vignes sont aujourd'hui cernées d'immeubles. On y trouve deux appellations : Pessac-Léognan (A.O.C. créée en 1987 délimitée dans la par- tie nord du vignoble) et Graves. Les deux aires produisent blancs et rouges souples et parfumés. Il existe une troisième appellation (Graves Supérieures), autrefois réservée aux blancs doux, mais qui n'est plus usitée au- jourd'hui de façon représentative.