Fantastique Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2014, Bruno Clavelier en vente chez Divine Wines, le meilleur caviste de Bruxel
    Fantastique Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2014, Bruno Clavelier en vente chez Divine Wines, le meilleur caviste de Bruxel
    Fantastique Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2014, Bruno Clavelier en vente chez Divine Wines, le meilleur caviste de Bruxel
    Fantastique Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2014, Bruno Clavelier en vente chez Divine Wines, le meilleur caviste de Bruxel
    Fantastique Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2014, Bruno Clavelier en vente chez Divine Wines, le meilleur caviste de Bruxel
    Fantastique Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2014, Bruno Clavelier en vente chez Divine Wines, le meilleur caviste de Bruxel

    Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2014, Bruno Clavelier

    17,65€

    Millésime: 2014
    Domaine: Bruno Clavelier
    Pays: France
    Région: Bourgogne
    Appellation: Bourgogne
    Cépage(s): Aligoté
    Couleur / Type: blanc
    Culture: biodynamie   ♲


    Dispo en cave

     

    LIVRAISON EN CARTON ANTI-CASSE

     

    PAIEMENT 100% SÉCURISÉ

     

    VINS SUR STOCK


    Ce sont de très vieilles-vignes de plus de 85 ans. Une forte proportion de vieille sélection d’aligoté doré donne un vin gras et puissant à la finale minérale.

    Il peut être bu jeune, bien entendu, sur ses notes d’agrumes et de fruits exotiques (ananas) mais il peut également vieillir quelques années pour évoluer vers des arômes plus complexes mêlant les fruits jaunes (pêche, abricot) avec un caractère floral. L’élevage de 12 mois en cuve préserve la fraîcheur du fruit.

    Le trésor du domaine ce sont d'abord les vieilles vignes familiales; la plupart ont été replantées dans les années 1930-1940. Elles sont issues de sélections massales, les rendements sont donc naturellement limités et l'enracinement y est exceptionnel, ceci favorisant une grande surface de contact avec les éléments minéraux du sous-sol.

    Ici, la culture de la vigne a toujours été traditionnelle, dans le bon sens du terme, c'est-à-dire un petit peu d'engrais organique et énormément de travail manuel. 

    BGBL-CLAV02-75-2014
    21 Vins

    Fiche technique

    Millésime
    2014
    Région
    Bourgogne
    Appellation
    Bourgogne
    Style
    blanc
    Cépages
    Aligoté
    Culture
    biodynamie
    Pays
    France
    Format
    bouteille de 75cl
    Alcool
    13
    Volume
    750