Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2014, Bruno Clavelier
    Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2014, Bruno Clavelier
    Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2014, Bruno Clavelier
    Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2014, Bruno Clavelier
    Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2014, Bruno Clavelier
    Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2014, Bruno Clavelier

    Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2014, Bruno Clavelier

    17,65€

    Oogstjaar: 2014
    Domein: Bruno Clavelier
    Land: Frankrijk
    Streek: Bourgogne
    Appellatie: Bourgogne
    Druif: Aligoté
    Type: wit
    Landbouw: biodynamie


    Beschikbaar

     

    LEVERING IN BREUKVASTE DOOS

     

    VEILIG BETALEN MET CREDITCARD

     

    WIJN OP VOORRAAD


    Ce sont de très vieilles-vignes de plus de 85 ans. Une forte proportion de vieille sélection d’aligoté doré donne un vin gras et puissant à la finale minérale.

    Il peut être bu jeune, bien entendu, sur ses notes d’agrumes et de fruits exotiques (ananas) mais il peut également vieillir quelques années pour évoluer vers des arômes plus complexes mêlant les fruits jaunes (pêche, abricot) avec un caractère floral. L’élevage de 12 mois en cuve préserve la fraîcheur du fruit.

    Le trésor du domaine ce sont d'abord les vieilles vignes familiales; la plupart ont été replantées dans les années 1930-1940. Elles sont issues de sélections massales, les rendements sont donc naturellement limités et l'enracinement y est exceptionnel, ceci favorisant une grande surface de contact avec les éléments minéraux du sous-sol.

    Ici, la culture de la vigne a toujours été traditionnelle, dans le bon sens du terme, c'est-à-dire un petit peu d'engrais organique et énormément de travail manuel.

     
    BGBL-CLAV02-75-2014
    20 Wijnen

    Datasheet

    Oogstjaar
    2014
    Streek
    Bourgogne
    Appellatie
    Bourgogne
    Stijl
    wit
    Druif
    Aligoté
    Landbouw
    biodynamisch
    Land
    Frankrijk
    Formaat fles
    fles: 75cl
    Alcohol
    13
    Volume
    750