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150cl ⏐ Tsoin-Tsoin 2021, Laurent Herlin, magnum
Millésime: 2021
Domaine: Laurent Herlin
Pays: France
Région: Loire
Appellation: Vin de France
Cépage(s): Cabernet Franc, Gamay
Couleur / Type: rouge
Culture: biodynamie ♲
LIVRAISON EN CARTON ANTI-CASSE
PAIEMENT 100% SÉCURISÉ
VINS SUR STOCK
Accord mets-vin :
A l'apéritif, avec de la charcuterie.
Sur des plats italiens ou sucrés-salés.
Avec un fromage de chèvre sec.
ℹ️ Infos sur le vin :
Vinification :
Macération carbonique (grappes entières - non égrappées) en cuve saturée en gaz carbonique. La fermentation va commencer à l'intérieur de chaque grain de raisin (dégradation enzymatique pelliculaire).
Bouteille bourguignonne blanche (transparente) pour profiter de la couleur spécifique de la macération carbonique lorsque la bouteille est posée sur une table en plein soleil pour l'apéro ! Et cette année, une capsule assortie à l'étiquette !
Fiche technique
- Millésime
- 2021
- Région
- Loire
- Appellation
- Vin de France
- Style
- rouge
- Cépages
- Cabernet Franc
Gamay - Culture
- biodynamie
- Pays
- France
- Format
- magnum ou 150cl
- Alcool
- 13
- Volume
- 1500