

Millésime: 2015
Domaine: Château de la Selve - Florence & Benoît Chazallon
Pays: France
Région: Rhône
Appellation: Rhône
Cépage(s): Viognier
Couleur / Type: blanc moelleux
Culture: biodynamie ♲
LIVRAISON EN CARTON ANTI-CASSE
PAIEMENT 100% SÉCURISÉ
VINS SUR STOCK
Méthode de la Solera débutée en 2011.
100 % en foudres de 700 l.
Tirage annuel, 20 % de la Solera totale
Vin de liqueur - Garde : 30 ans voire plus
Fermentation avec des levures indigènes et mutage à l’alcool de vin à mi- fermentation. Non collé et légère filtration.