Cuvée «Solera MMXI» 2015, Château De La Selve

Cuvée «Solera MMXI» 2015, Château De La Selve

22,05€

Millésime: 2015
Domaine: Château de la Selve - Florence & Benoît Chazallon
Pays: France
Région: Rhône
Appellation: Rhône
Cépage(s): Viognier
Couleur / Type: blanc moelleux
Culture: biodynamie   ♲

Dispo en cave

Méthode de la Solera débutée en 2011. 

100 % en foudres de 700 l. 

Tirage annuel, 20 % de la Solera totale

Vin de liqueur - Garde : 30 ans voire plus

Fermentation avec des levures indigènes et mutage à l’alcool de vin à mi- fermentation. Non collé et légère filtration.

RHBL-SELV03-75-2015
18 Vins

Fiche technique

Millésime
2015
Appellation
Vin de France
Cépages
Viognier
Style
moelleux
Culture
biodynamie
Région
Rhône
Pays
France
Format
bouteille de 75cl
Alcool
12
Volume
750