Idole blanc Château Beaubois, Costières de Nîmes, 2015

Idole blanc Château Beaubois, Costières de Nîmes, 2015

28,95€

Millésime: 2015
Domaine: Château Beaubois - Boyer-Mouret
Pays: France
Région: Rhône
Appellation: Costières de Nîmes
Cépage(s): 30% Roussanne, 30% Viognier, 20% Grenache Blanc, 20% Vermentino
Couleur / Type: blanc
Culture: biodynamie   ♲

Dispo en cave

Cette cuvée d'exception dévoile la particularité de nos grands terroirs de blancs si proche de la méditérannée

Robe dorée reflets paille.
Les 4 cépages Rhodaniens offrent à ce vin exceptionnel une belle composition : Originalité, fraicheur et concentration.
Le nez très beurré  évoque la gelée de coing, la mangue, le fruit de la passion.
En bouche le miel, le poivre blanc et la mangue donne un coté très onctueux, le final sur les citrus confis  est tout en finesse et puissance à la fois.                
Harmonie subtile du vin et du bois. Vin frais et complexe.
Une fabuleuse alliance d’élégance et de concentration.

Garde 5 ans.

Accord mets-vins

viandes rouges grillées ou en daube dans la jeunesse du vin. Gibier à plumes ou à poils après vieillissement du vin.

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RHBL-BEAU06-75-2015
6 Vins

Fiche technique

Millésime
2015
Appellation
Costières de Nîmes
Cépages
Grenache blanc
Roussanne
Vermentino
Viognier
Style
blanc
Culture
biodynamie
Région
Rhône
Pays
France
Format
bouteille de 75cl
Alcool
12
Volume
750