

Millésime: 2019
Domaine: Château de Bioul
Pays: Belgique
Région: Wallonie
Appellation: Côtes de Sambre et Meuse
Cépage(s): Johanniter et Cabernet Blanc
Couleur / Type: vin blanc
Culture: bio
LIVRAISON EN CARTON ANTI-CASSE
PAIEMENT 100% SÉCURISÉ
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La vinification, qui allie savoir-faire traditionnel (pressurage doux, transfert gravitaire) et techniques contemporaines (macération peau froide), permet de sublimer tout le potentiel aromatique du fruit.
Servir ce vin avec un toast de chèvre chaud ou lors d'une fondue savoyarde. Il se marie très bien avec du poisson, de la viande blanche ou du poulet à l'estragon.
Après une explosion d'arômes floraux et de litchi, vous retrouverez en bouche un vin complexe et très fin au caractère iodé. De l'attaque à l'arrivée, la Batte de la Reine est portée par sa belle acidité.