Omschrijving

De Montée de Tonnerre is een zachte en elegante wijn in dezelfde lijn als de Grand Crus. De opmerkelijke witte klei helpt om intense fruit- en bloemenaroma's te ontwikkelen. De oudere wijnstokken zorgen voor diepte en complexiteit in de mond. Door velen beschouwd als de beste en meest consistente Premier Cru in Chablis

Cépage

100 % Chardonnay (lokaal bekend als "Beaunois").

Situatie geografisch

Rechts van de rivier de Serein. Vlak naast de Grand Cru Blanchot.

Terroir

Kalk- en kleibodems domineren hier, maar de geologische originaliteit van de appellation Chablis ligt in zijn substraten, vaak vrij dicht aan de oppervlakte, van kimmeridgean kalksteen, gevormd door miljarden kleine gefossiliseerde oesterschelpen die ostrea virgule worden genoemd.

Superficie: 2,75 ha

Gemiddelde leeftijd: 37 jaar (Oudste wijnstokken: 54 jaar

)