Sydre Argelette 2020, Eric Bordelet
    Sydre Argelette 2020, Eric Bordelet
    Sydre Argelette 2020, Eric Bordelet
    Sydre Argelette 2020, Eric Bordelet

    Sydre Argelette 2020, Eric Bordelet

    15,00€
    Incl. btw

    Oogstjaar: 2020
    Domein: Eric Bordelet - Château de Hauteville
    Land: Frankrijk
    Streek: Normandie
    Appellatie: Normandie
    Druif: Fruits
    Type: mousserend
    Landbouw: biodynamie


    Wijn op voorraad

     

    GELEVERD IN BREUKVASTE DOOS

     

    VEILIG BETALEN MET CREDITCARD

     

    WIJNEN VOORRADIG


    Argelette is de benaming uit de oudheid van de kleine oude stukken leisteen die de kleiachtige leembodem van de boomgaarden overwoekeren. Deze boomgaarden liggen op rotsen van zachte leisteen van zo’n drie miljard jaren oud in het ‘Normandie Meridionale’.

    Deze Sydre is uitstekend als bijzonder aperitief, aanbevolen bij schaaldieren, zeetong met cidresaus, maatjesharing, zoet/zure of kruidige gerechten, kazen als camembert en desserts.

    Na het handmatig plukken droogt het fruit 3-9 weken in houten kisten, daarna wordt het fijngesneden en weekt de moes zo’n 30 uur in. Met een houten pers wordt handmatig geperst, de most gist 1-4 maanden bij 5-10 gr. C., geen chapitalisatie en vrijwel geen zwavel gebruik.

    De Sydre is verfijnd geurig, romig schuimend en delicaat van smaak met nobele fruitaroma’s, fris in een rijke smaak.

     
    NDEF-BORD05-75-2020
    24 Wijnen

    Datasheet

    Oogstjaar
    2020
    Streek
    Normandie
    Appellatie
    Ciders
    Stijl
    mousserend
    Druif
    Fruits
    Landbouw
    biodynamisch
    Land
    Frankrijk
    Formaat fles
    fles: 75cl
    Alcohol
    4
    Volume
    750