Lucht, zuiverheid, elegantie, Chenin.

Drinken met: Aperitief met vrienden, blanquette de veau of gevogelte, met een bord Touraine vleeswaren of Kazen !

Proefnotities: Goudgeel, met aroma's van rijp wit fruit en exotisch fruit. Complex, vol, lang en Gul in de mond, gekenmerkt door finesse en zuurgraad.

Techniek

Terroirs : Lieu-dit "les Houttes", op het zuiden Kiezelhoudende kleigrond.

Ouderdom wijnstokken : 5 jaar

Rendement : 40 Hl/Ha

Mode de conduite : Biologische wijnbouw sinds de oprichting van het domein in 2007. Wijndichtheid 4500 wijnstokken/ha. Enkelvoudige Guyot snoei.

Perceel : 0,25 Ha

Jaarlijkse productie : 1.300 flessen

Vinification / Elevage : Oogstdatum bepaald door suiker/zuurte analyse en bessen proeven. Met de hand geoogst in open kratten. Opvullen met zwaartekracht. Spontane gisting (inheemse gisten) in cementvaten met dagelijkse lichte pompbeurten van korte duur. Malolactische gisting vindt ook plaats in cementvaten, waar de wijn 4 tot 6 maanden rijpt. Sulfatering indien nodig en bij het bottelen (<20g/hl vrije SO2).

Proeftemperatuur : 12°C

Ontdek en bestel exclusieve wijnen van Domaine de l'R bij Divine Wines

Bestel de fantastische wijnen van Domaine de l'R moeiteloos online bij Divine Wines. Ontdek onze gevarieerde wijncollectie met zowel exceptionele als budgetvriendelijke opties. Divine Wines, dé toonaangevende wijnhandel in België, biedt gegarandeerde kwaliteitswijnen, snelle levering en betrouwbare service. Koop de beste wijnen eenvoudig op DivineWines.be.

Bij DivineWines.be geloven we dat elke fles een uniek verhaal heeft. Bestel nu en laat ons je begeleiden naar memorabele smaakontdekkingen. Want het kiezen van een wijn zou net zo plezierig moeten zijn als het genieten ervan. Proost op nieuwe wijnavonturen!