Idole rouge Château Beaubois, Costières de Nîmes, 2013

    Idole rouge Château Beaubois, Costières de Nîmes, 2013

    33,85€
    Incl. btw

    Oogstjaar: 2013
    Domein: Château Beaubois - Boyer-Mouret en Costières de Nîmes
    Land: Frankrijk
    Streek: Rhône
    Appellatie: Costières de Nîmes
    Druif: Grenache (95%), Syrah (5%)
    Type: rood
    Landbouw: biodynamie


    Beschikbaar

     

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    WIJNEN VOORRADIG


    Robe rouge sombre, pourpre. Les 5 cépages Rhodaniens Syrah, Grenache, Mourvèdre, Marselan et Cinsault offrent à ce vin exceptionnel une belle composition : Originalité, fraicheur et concentration.

    Le nez très balsamique évoque la gelée de Framboise, la noix de muscade, le clou de girofle.

    En bouche le cacao et le grain de café dominent puis viennent la mûre, le cassis, la myrtille. Onctueux et frais en bouche la finale et toute en finesse. Belle harmonie du vin et du bois. Vin riche et solide. 

     

    Terroir

    Argilo calcaire cailloutis villafranchiens, Grès sur secteur sud Costières​

    Vinification

    Encuvage parcellaire. Vinification traditionnelle, remontages et 1 délestage. Température de fermentation 29°C. 22 jours de cuvaison.

    Elevage

    Elevage en fût par parcelle et par cépage
    12 Mois en double barrique (450 L) chauffe très fine et légère (Allier)
    100% fûts neufs
    Trois mois en cuve avant mise en bouteille
    Assemblage après élevage

     

     
    RHRD-BEAU09-75-2013
    14 Wijnen

    Datasheet

    Oogstjaar
    2013
    Streek
    Rhône
    Appellatie
    Costières de Nîmes
    Stijl
    rood
    Druif
    Cinsault
    Grenache
    Marselan
    Mourvèdre
    Syrah
    Landbouw
    bio landbouw
    Land
    Frankrijk
    Formaat fles
    fles: 75cl
    Alcohol
    12.8
    Volume
    750

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