100% vermentinu van 7 jaar oude stokken in de Mursaglia wijngaard op een steile, stenige helling met kalk-klei bodem. In omschakeling naar biologische wijnbouw. Handmatig geoogst. De hele trossen werden geperst, korte statische bezinking. De gisting met autochtone gisten kan tot 1 maand duren, inclusief malo. Opvoeding in rvs tanks op de fijne lie gedurende 12 maanden. Niet geklaard, niet gefilterd.

Proeverij : 

Robe claire, de couleur jaune paille, avec des reflets verts. 
Au nez, les arômes d’anis et de fenouil prennent le dessus.
Belle longueur, bonne persistance, bouche qui se révèle gourmande et minérale, tendue en finale. Cuvée appréciée sur des poissons, des volailles et de nombreux fromages

DOMAINE CANTINA DI TORRA-NICOLAS WIJNEN ONLINE BESTELLEN BIJ DIVINE WINES

Domaine Cantina Di Torra-Nicolas wijnen koopt u gemakkelijk online bij DivineWines.be, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen.
U kunt u ook terecht in onze sfeervolle winkel in Ukkel.
Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Divine Wines !