Cuvée Saint Régis 2021, Château de la Selve, IGP Coteaux de l’Ardèche

    Cuvée Saint Régis 2021, Château de la Selve, IGP Coteaux de l’Ardèche

    15,50€
    Incl. btw

    Oogstjaar: 2021
    Domein: Château de la Selve
    Land: Frankrijk
    Streek: Rhône
    Appellatie: Coteaux de l’Ardèche
    Druif: Viognier
    Type: wit
    Landbouw: Biodynamie


    Beschikbaar

     

    GELEVERD IN BREUKVASTE DOOS

     

    VEILIG BETALEN MET CREDITCARD

     

    WIJNEN VOORRADIG


    TERROIR

    Parcelles : Les Blaches et Ribeyrettes
    Les Blaches : altitude de 110 m, sol 100% grès recouvert de 20 à 30 cm de petits galets au bord de la rivière du Chassezac ;
    Ribeyrettes : altitude de 110 m, sol argile Illite +
    5 % calcaire
    Surface : 8 hectares
    Climat : climat méditerranéen marqué par une grande amplitude thermique journalière
    Âge des vignes : 17 ans
    Densité : 4 000 pieds/ha

    CÉPAGES

    100 % Viognier

    CULTURE

    Bio et Biodynamie (certifié Biodyvin)

    VINIFICATION

    Vendange début de maturité, pressurage direct et séparation des presses dures. Fermentation avec des levures indigènes en cuves béton.

    LEVURE

    Levure indigène (naturellement présente sur la peau du raisin)

    ELEVATION

    6 mois sur lies fines, 50% amphores, 50% demi-muids de 500L

     
    RHBL-SELV01-75-2021
    24 Wijnen

    Datasheet

    Oogstjaar
    2020
    Streek
    Rhône
    Appellatie
    Coteaux de l’Ardèche IGP
    Stijl
    wit
    Druif
    Viognier
    Landbouw
    biodynamisch
    Land
    Frankrijk
    Formaat fles
    fles: 75cl
    Alcohol
    12
    Volume
    750