Oogstjaar: 2023
Domein: Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain
Land: Frankrijk
Streek: Loire
Appellatie: Saumur
Druif: Chenin
Type: witte wijn
Landbouw: biodynamie
WIJN OP VOORRAAD
LEVERING IN BREUKVASTE DOOS
VEILIG BETALEN MET CREDITCARD
Het Domaine des Roches Neuves bestaat sinds 1850 en beschikt over een uitzonderlijk terroir dankzij de kwaliteit van zijn kalkhoudende ondergrond die bestaat uit tufsteen. Sinds het begin van de jaren negentig staat Thierry Germain aan het roer; een van zijn eerste beslissingen was om de 22 hectare van de wijngaard om te schakelen naar biodynamica. Twee regels leiden het werk in de wijngaarden: kleine opbrengsten en oogst bij volle rijpheid.